以下不溶于水而溶于稀盐溶液的是（）
A: 清蛋白
B: 球蛋白
C: 醇溶蛋白
D: 谷蛋白
A: 清蛋白
B: 球蛋白
C: 醇溶蛋白
D: 谷蛋白
B
举一反三
内容
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大豆蛋白中的主要蛋白质是（ ）。 A: 球蛋白 B: 清蛋白 C: 醇溶蛋白 D: 谷蛋白
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禾谷类种子特有的贮藏蛋白为 A: 清蛋白 B: 球蛋白 C: 醇溶谷蛋白 D: 谷蛋白
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禾谷类种子特有的贮藏蛋白为 A: 清蛋白 B: 球蛋白 C: 醇溶谷蛋白 D: 谷蛋白
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禾谷类种子特有的贮藏蛋白为 A: 清蛋白 B: 球蛋白 C: 醇溶谷蛋白 D: 谷蛋白
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禾谷类种子特有的贮藏蛋白为（)。 A: 清蛋白 B: 球蛋白 C: 醇溶谷蛋白 D: 谷蛋白