关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-30 酒会席以热菜为主，包括冷菜、一般热菜、大菜、面点、甜菜 酒会席以热菜为主，包括冷菜、一般热菜、大菜、面点、甜菜 答案： 查看 举一反三 中式宴会中上菜的顺序是（ ）。 A: 水果-冷菜-主菜-热菜-甜菜-面点-汤 B: 冷菜-汤-主菜-热菜-甜菜-面点-水果 C: 冷菜-主菜-热菜-汤-甜菜-面点-水果 D: 水果-冷菜-热菜-主菜-甜菜-面点-汤 按加工技法分类有冷菜、热菜、大菜、小菜、甜菜、汤菜、药膳等。 一般宴席中有冷菜、热菜、、甜菜、点心、水果、饭菜等内容（） A: 扒菜 B: 大菜 C: 烩菜 D: 烧菜 酒会席的气氛活泼、形式自如，菜肴以() A: 酒水为主 B: 点心为主 C: 热菜为主 D: 冷菜为主 鸡尾酒酒会以供应（）为主。 A: 酒水 B: 冷菜 C: 热菜 D: 小吃
