关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 中国大学MOOC: “金齑玉脍”就是以色白如玉的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。请问哪个字代表了切薄了的鱼片？ 中国大学MOOC: “金齑玉脍”就是以色白如玉的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。请问哪个字代表了切薄了的鱼片？ 答案： 查看 举一反三 “金齑玉脍”，技法精妙，玲珑剔透形容的是浙菜（） “金毛狮子鱼”是（）名菜，以鲤鱼为主料（）制而成，因成菜色泽金黄、形似狮子而得名。 中国大学MOOC: 目前国际主流的切细红茶生产技术以转子揉切法为主。 中国大学MOOC: 安吉白茶 “枝头所抽之嫩叶色白如玉，焙后微黄”，是现代白茶的代表品类。 中国大学MOOC: （ ）菜口味以辛辣爽口、脆嫩鲜香为主，烹调方法多采用生拌。
