关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-19 中国大学MOOC: （ ）菜口味以辛辣爽口、脆嫩鲜香为主，烹调方法多采用生拌。 中国大学MOOC: （ ）菜口味以辛辣爽口、脆嫩鲜香为主，烹调方法多采用生拌。 答案： 查看 举一反三 （）菜口味以辛辣爽口、脆嫩鲜香为主，烹调方法多采用生拌。 A: 朝鲜族 B: 满族 C: 土家族 D: 维吾尔族 哪个民族菜口味以辛辣爽口、脆嫩鲜香为主,烹调方法多采用生拌 A: 朝鲜族 B: 满族 C: 土家族 D: 维吾尔族 （）菜以辛辣爽口，脆嫩鲜香为主，多采用生拌 A: 朝鲜族 B: 满族 C: 土家族 D: 维吾尔族 用水传热的烹调方法一般具有（）的特点。 A: 焦脆鲜香 B: 脆嫩多汁 C: 清淡爽口 D: 外焦里嫩 中国大学MOOC: 特点是外焦里嫩、色泽美观、口味香醇，以鲜咸为主略带甜或以甜酸为主烹调技法是（）
