下列食品出现的现象属于冷害导致的是：
举一反三
- 中国大学MOOC: 下列食品出现的现象属于冷害导致的是（ ）。
- 下列食品出现的现象属于冷害导致的是（ ）。 A: 食品冷藏一段时间后重量减轻 B: 带鱼表面发黄 C: 牛肉冷藏一段时间后肉质僵硬 D: 香蕉不能正常后熟
- 下列食品出现的现象属于冷害导致的是 A: 鸡蛋冷藏一段时间后蛋白质趋于碱性化 B: 香蕉冷藏一段时间后发黑 C: 牛肉冷藏一段时间后肉质僵硬 D: 食品冷藏一段时间后重量减轻。
- 下列食品出现的现象属于冷害导致的是（）。 A: 马铃薯冷藏一段时间后发甜 B: 鸡蛋冷藏一段时间后蛋白质趋于碱性化 C: 牛肉冷藏一段时间后肉质僵硬 D: 食品冷藏一段时间后重量减轻
- 中国大学MOOC: 下列哪个属于冷害的现象（）