关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 果蔬盘饰作品的主要特点是（） ①所用的原料都是食品原料，容易... ④季节性强。 ⑤食用性强，有保健功能 果蔬盘饰作品的主要特点是（） ①所用的原料都是食品原料，容易... ④季节性强。 ⑤食用性强，有保健功能 答案： 查看 举一反三 果蔬雕刻的特点是（）。 A: 季节性强 B: 立体感强 C: 生动逼真 D: 食用性强 果蔬生产的特点:①季节性强②区域性强 果蔬采后处理方式有①贮藏保鲜②产品加工 1、食品原料学的研究主要对象有粮油食品原料、 、 、 和特产食品原料。 A: 果蔬食品原料 B: 畜产食品原料 C: 水产食品原料 D: 发酵食品原料 果蔬类盘饰利用各种可食用水果或蔬菜原料进行切配或雕刻。 果蔬类产品的加工特点除了果蔬种类繁多、原料情况差异较大外，还有______。 A: 季节性 B: 加工成本高 C: 热敏性成分容易在加工过程中发生变化 D: 区域性
