谷类食物中含量最高的是哪种营养素？（
碳水化合物（淀粉）
举一反三
内容
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谷类食物中含量最为丰富的营养素是( ) A: 维生素 B: 矿物质 C: 碳水化合物 D: 蛋白质
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下列哪种营养素在牛奶中含量最高？()
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下列哪些为膳食营养参考摄入量的营养水平指标（） A: 营养素参考摄入量 B: 适宜摄入量 C: 可耐受最高摄入量 D: 估计平均需要量 E: 食物中营养素含量
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中国大学MOOC: 在谷类食物中蛋白质和脂肪含量最高的是
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食物中某营养素含量的计算公式是（）。 A: ∑[食物量（g）×可食部×食物中某种营养素含量/100g] B: ∑[食物量（g）×可食部×食物中某种营养素含量×100g] C: ∑[食物量（g）×食物中某种营养素含量/100g] D: ∑[食物量（g）×可食部×食物中某种营养素含量]