关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 面点是淮扬菜的重要组成部分， 淮安特色面点历史悠久，以制作精致、品种多样、风味佳美闻名于世。 面点是淮扬菜的重要组成部分， 淮安特色面点历史悠久，以制作精致、品种多样、风味佳美闻名于世。 答案： 查看 举一反三 面点开发的思路包括？ A: 以制作简便为主导 B: 突出携带方便的优势 C: 体现地域风味特色 D: 力求创作易于贮藏品种 馅心形成了面点的（），增加了面点的种类，是面点制作过程中十分重要的环节 A: 流派 B: 历史 C: 特色 D: 特征 淮扬特色面点始于 之际，小吃的出现盛于隋唐之时，历史悠久 。 开发保健面点食品，创制适合现代人需要的面点品种，是面点发展的一条重要出路。 现代面点的发展特点有哪些? A: 面点制作由手工生产逐步转化为半机械，半自动化。 B: 面点半成品层出不穷。 C: 依赖手工操作 D: 出现中西风味，南北风味，古今风味大融合。
