干燥过程水分脱出的过程一般为从物料内部（迁移）表面（汽化）进入空气
举一反三
- 干燥过程中湿物料受热后,表面水分首先汽化,物料内部水分扩散到物料表面,并不断汽化,此过程为
- 干燥过程中湿物料受热后，表面水分首先汽化，物料内部水分扩散到物料表面，并不断汽化，此过程为（） A: 传热过程 B: 都不是 C: 传质过程 D: 传热过程+传质过程
- 干燥过程中湿物料受热后,表面水分首先汽化,物料内部水分扩散到物料表面,并不断汽化,此过程为() A: 传质过程 B: 传热过程 C: 既是传热过程又是传质过程 D: 以上都不是
- 干燥初期,物料水分含量较多,物料表面停留有一层______ 水,在干燥时物料表面的水分汽化,扩散到空气中,同时物料内部的水分及时补充到表面,保持充分______ 的表面状态,由于水分从物料内部______ 速率大于表面汽化速率,此时水分的蒸气压恒定,表面汽化的______ 推动力保持不变,所以出现恒速干燥阶段。
- 关于物料恒速干燥的错误表述是（） A: 降低空气温度可以加快干燥速率 B: 提高空气流速可以加快干燥速率 C: 物料内部的水分汽化可以及时补充到物料表面 D: 物料表面的水分汽化过程完全与纯水的汽化情况相同 E: 干燥速率主要受物料外部条件的影响