干燥过程中湿物料受热后,表面水分首先汽化,物料内部水分扩散到物料表面,并不断汽化,此过程为()
A: 传质过程
B: 传热过程
C: 既是传热过程又是传质过程
D: 以上都不是
A: 传质过程
B: 传热过程
C: 既是传热过程又是传质过程
D: 以上都不是
举一反三
- 干燥过程中湿物料受热后，表面水分首先汽化，物料内部水分扩散到物料表面，并不断汽化，此过程为（） A: 传热过程 B: 都不是 C: 传质过程 D: 传热过程+传质过程
- 在对流干燥过程中，湿物料受热后，表面水分首先汽化，物料内部水分以液态或汽态扩散到物料表面，并不断汽化，这是 A: 传质过程 B: 传热过程 C: 既是传质过程又是传热过程 D: 既不是传质过程也不是传热过程 E: 以上均不对
- 干燥过程中湿物料受热后,表面水分首先汽化,物料内部水分扩散到物料表面,并不断汽化,此过程为
- 干燥过程水分脱出的过程一般为从物料内部（迁移）表面（汽化）进入空气
- 干燥过程中描述对的是 A: 干燥过程中物料与热空气存在温度差，包含水分从物料中进入到热空气的传质过程和热量由热空气输送至物料的传热过程。 B: 干燥介质饱和还可以进行干燥操作。 C: 干燥过程就是将水分移除的过程。 D: 干燥过程中传热、传质过程方向是相同的