【多选题】食品中可能存在的有害因素按来源有()。
A. 食品污染物 B. 食品中天然存在的有害物质 C. 食品添加剂 D. 食品加工、保存过程中产生的有害物质
A. 食品污染物 B. 食品中天然存在的有害物质 C. 食品添加剂 D. 食品加工、保存过程中产生的有害物质
食品污染物;
食品中天然存在的有害物质;食品添加剂;
食品加工、保存过程中产生的有害物质
食品中天然存在的有害物质;食品添加剂;
食品加工、保存过程中产生的有害物质
举一反三
- 食品中可能存在的有害因素按来源有()。 A: A食品污染物 B: B食品中天然存在的有害物质 C: C食品添加剂 D: D食品加工、保藏过程中产生的有害物质
- 食品中可能存在的有害因素按来源有()。 A: 食品污染物 B: 食品中天然存在的有害物质 C: 食品添加剂 D: 食品加工、保藏过
- 食物中有害因素分为哪几类( ) A: 食品污染物 B: 违法添加的食品添加剂 C: 食品中天然存在的有害物质 D: 食品加工、保藏过程中产生的有害物质
- 食品安全风险监测的对象食源性疾病、食品污染、食品中有害因素,三者具体指什么? A: 食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病 B: 食品污染是指食品及其原料在生产、加工,运输、包装、贮存、销售、烹调等过程中,因农药、废水、污水、病虫害和家畜疫病所引起的污染,以及霉菌毒素引起的食品霉变,运输、包装材料中有毒物质等对食品所造成的污染的总称 C: 食品中可能存在的有害因素按来源可分为三类:即食品污染物、食品中天然存在的有害物质、食品加工和保藏过程中产生的有害物质
- 下列属于化学性食物中毒常见原因的有()。 A: 食品中含有天然有毒物质,食品加工过程未去除。 B: 食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。 C: 食用有毒有害食品 D: 食品贮存不当。
内容
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【多选题】按来源,食品添加剂包括() A. 天然食品添加剂 B. 安全性食品添加剂 C. 合成食品添加剂 D. 进口食品添加剂
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国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、()以及食品中的有害因素进行检测。 A: 食品添加剂 B: 食品污染 C: 食品有害物质残留 D: 食品中的过敏源
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国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、( )以及食品中的有害因素进行检测 A: 食品污染 B: 食品添加剂 C: 食品有害物质残留 D: 农药残留
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食品中有害物质的来源主要有?() A: 来自环境中天然存在或残留的污染物 B: 加工.贮藏或运输中产生的污染 C: 来自特定食品加工工艺的副产物 D: 腌制食品产生的亚硝酸盐 E: 来自包装材料中的有害物质
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简述食品中可能存在的有害因素。