以下哪类物质属于优质蛋白质()
瘦肉鸡蛋鱼大豆
举一反三
内容
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鱼翅所含的蛋白质属于（）。 A: 优质蛋白 B: 半完全蛋白 C: 不完全蛋白，缺少色氨酸 D: 没有蛋白质
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豆蛋白属于优质蛋白，是增肌人群最好的蛋白质来源
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蛋、奶、肉、鱼中的蛋白质属于优质蛋白。
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酵素属于哪类物质？ A: 蛋白质 B: 油脂 C: 糖类 D: 无机盐
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鸡蛋中蛋白质属于（ ） A: 完全蛋白质 B: 半完全蛋白质 C: 不完全蛋白质 D: 非优质蛋白