下列哪类食物是素食者优质蛋白质来源？
大豆及制品
举一反三
内容
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中国大学MOOC: 严格素食者优质蛋白质的来源应为（ ）
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素食者优质蛋白的良好食物来源是 A: 杂粮 B: 鲜菌类 C: 藻类 D: 大豆及其制品 E: 坚果类
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下列哪种食物的蛋白质是优质蛋白？ （ ）
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下列哪一项食物是优质蛋白质来源 A: 猪皮 B: 鸡蛋蛋白 C: 驴胶 D: 桃胶
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下列哪些食物是优质蛋白质的来源（