在有关传递过程的研究中，衡算是一类基本的、重要的方法，食品工程的衡算包括（）。
A: 质量衡算
B: 动量衡算
C: 数量衡算
D: 能量衡算
E: 参量衡算
A: 质量衡算
B: 动量衡算
C: 数量衡算
D: 能量衡算
E: 参量衡算
举一反三
- 食品工程原理研究过程的平衡关系中,需要进行两种衡算 A: 成本衡算 B: 物料衡算 C: 水电衡算 D: 能量衡算
- 在有关传递过程的研究中，衡算是一类基本的、重要的方法，食品工程的衡算包括
- 能量衡算的基础是物料衡算,物料衡算和能量衡算一般同时进行。()
- 工程分析中常用的物料衡算有()。 A: 有毒有害物料衡算 B: 有毒有害元素物料衡算 C: 总物料衡算 D: 某一过程的物料衡算 E: 非正常排放衡算
- 物料衡算过程中的反应量是指：（ ）。 A: 在衡算时间内，衡算范围中衡算物质的反应消耗量或生成量。 B: 在衡算时间内，衡算范围中衡算物质的浓度变化量。 C: 衡算范围中衡算物质的反应消耗量或生成量。 D: 在衡算时间内，衡算范围中总物质量的反应变化量。