【单选题】下列不属于黄酒醪发酵特点的是()
A. 开放发酵 B. 糖化发酵并行 C. 高浓度发酵 D. 高温短时发酵 E. 低温长时发酵
A. 开放发酵 B. 糖化发酵并行 C. 高浓度发酵 D. 高温短时发酵 E. 低温长时发酵
举一反三
- 以下哪一个不是黄酒发酵的特点（） A: 边糖化边发酵 B: 低温长时间发酵 C: 低浓度发酵 D: 开放发酵
- 【单选题】在蔬菜的腌制过程中,下列哪种发酵属于有害发酵 () A. 酒精发酵 B. 醋酸发酵 C. 乳酸发酵 D. 丁发酵
- 【单选题】熟普洱散茶属于 茶。 (5.0分) A. 不发酵 B. 半发酵 C. 全发酵 D. 后发酵
- 【单选题】普洱茶熟茶属于()。 A. 后发酵茶 B. 轻微发酵茶 C. 半发酵茶 D. 不发酵茶
- 在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸的发酵属于（ ）。 A．好气性发酵 B．厌气性发酵 C．兼性发酵 D．好厌间歇发酵 A: A．好气性发酵 B: B．厌气性发酵 C: C．兼性发酵 D: D．好厌间歇发酵