关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-08-27 【多选题】内容品质检验包含() A. 外观品质检验 B. 理化检验 C. 生物学检验 D. 内在品质检验 【多选题】内容品质检验包含()A. 外观品质检验 B. 理化检验 C. 生物学检验 D. 内在品质检验 答案： 查看 举一反三 【多选题】原料品质检验的方法有 A. 理化检验 B. 生物检验 C. 感官检验 D. 仪器检验 烹饪原料品质检验的方法有哪些？（） A: 触觉检验 B: 生物检验 C: 感官检验 D: 理化检验 烹饪原料品质的理化鉴定包括理化检验和生物检验两个方面。（） 餐饮行业中对原料进行品质检验，最常用的就是（）： A: 生物检验法 B: 理化检验法 C: 感官检验法 D: 物理检验法 烹饪原料品质的检验方法有理化检验和（）检验两大类。 A: A生物 B: B五官 C: C微生物 D: D感官
