【单选题】食品雕刻的制作程序是()
A. 命题&rarr:选料&rarr定型&rarr布局&rarr:雕刻&rarr装盘 B. 命题&rarr:定型选料&rarr布局&rarr:雕刻&rarr装盘 C. 命题&rarr布局&rarr选料&rarr定型&rarr雕刻&rarr装盘 D. 命题是选料&rarr布局&rarr定型&rarr灌刻&rarr装盘
A. 命题&rarr:选料&rarr定型&rarr布局&rarr:雕刻&rarr装盘 B. 命题&rarr:定型选料&rarr布局&rarr:雕刻&rarr装盘 C. 命题&rarr布局&rarr选料&rarr定型&rarr雕刻&rarr装盘 D. 命题是选料&rarr布局&rarr定型&rarr灌刻&rarr装盘
命题&rarr:选料&rarr定型&rarr布局&rarr:雕刻&rarr装盘
举一反三
- 一直径为20mm的钢筋釆用闪光对焊接长,应选用()。 A: 连续闪光焊 B: 预热闪光焊 C: 闪光&anp;rarr;预热&anp;rarr;闪光焊 D: 连续预热闪光焊
- 在以下假言推理中，有效式是（） A: （（→）∧p）→q B: （（→）∧）→ C: （→）∧）→（ D: （（p←）∧p）&rarr
- 食品雕刻程序一般有（）等六道工序。 A: 命题、设计、选料、布局、制作、修饰 B: 命题、设计、布局、选料、制作、修饰 C: 设计、命题、选料、布局、制作、修饰 D: 命题、设计、选料、制作、布局、修饰
- 食品雕刻的操作程序中的（）就是根据作品的主题思想、形态、原料的大小及形状来安排作品的内容。 A: 命题 B: 定型 C: 选料 D: 布局
- 食品雕刻的第一道工序是（ ） A: 命题 B: 设计 C: 布局 D: 制作
内容
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食品雕刻制作的基本步骤是() A: 构思-选料-雕刻-组装粘合-摆放装饰 B: 料-构思-雕刻-组装粘合-摆放装饰 C: 构思-选料-雕刻-摆放装饰-组装粘合 D: 料-雕刻-构思-组装粘合-摆放装饰
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盐焗菜肴工艺流程：选料→腌制→包裹→埋入热盐中焗制→装盘
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鲤鱼雕刻选料的时候最好选用C型牛腿实心南瓜。（ ）
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食品雕刻的最后一道工序是（）。 A: 命题 B: 设计 C: 修饰 D: 制作
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红木家具的制作流程包括设计图稿、选料、开料、烘干、介料、刨料、开榫、雕刻、组装、打磨和上漆。（ ）