用古典老式杯盛装的鸡尾酒,常常以大型的果片和复杂花型的装饰物来装饰,来体现一种挺拔秀气的美感。
举一反三
- 平底直身杯盛装的鸡尾酒一般多采用_____________作为装饰物,体现挺拔秀气的美感。 A: 盐霜挂杯 B: 大片水果果片或果皮 C: 酒签与樱桃 D: 蛋清泡沫
- 根据鸡尾酒的装饰原则,( )的装饰可放在杯中。 A: 用高脚鸡尾酒杯做载杯的酒 B: 长饮鸡尾酒 C: 透明的酒 D: 混浊的酒
- 根据鸡尾酒的装饰原则,()的装饰可放在杯中。 A: A混浊的酒 B: B透明的酒 C: C长饮鸡尾酒 D: D用高脚鸡尾酒杯做载杯的酒
- 试从杯具选择、准备调酒材料、调制酒品、制作装饰物、装饰酒品五方面阐述调制传统鸡尾酒酒品的标准要求。
- 下列用于烈酒加冰饮用的杯子及老式鸡尾酒的调制杯子是( )。 A: 鸡尾酒杯 B: 古典杯 C: 高杯 D: D柯林杯