关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2021-04-14 蛋类的铁吸收率不高,是因为含有过多的 蛋类的铁吸收率不高,是因为含有过多的 答案: 查看 举一反三 蛋类营养价值高,但所含铁在人体内的吸收率较低 蛋类为动物性食物,铁的含量和吸收率远高于植物性食物。 ( ) 【单选题】动物性食物中的铁吸收利用率 ,植物性食物中的铁吸收率 A. 低、高 B. 高、低 C. 都不高 D. 都不低 蛋类的铁含量较多,但因有卵黄高磷蛋白的干扰,其吸收率只有3%。( ) 含铁较丰富吸收率又高的食物是 A: 肉类 B: 奶类 C: 蛋类 D: 豆类