食品科学常将除 C, H, O, N, S, P 以外的生命必需元素称为矿质元素。
举一反三
- 植物必需元素中，除了（），皆为植物灰分元素。 A: C、H、O、N B: C、H、O、S C: C、H、S、N D: C、H、P、N
- 原油的主要组成元素是___? A: C H O N S B: C H O N P C: C H N S P D: C N O S P
- 蛋白质的元素组成是:（） A: C、P、S、O B: C、H、S、O C: C、H、O、N D: C、P、O、N
- 食品中所含的元素，除了C、H、O、N这4种构成水和有机物质的元素以外，其他元素统称为矿物元素。（ ）
- 细胞中最基本的四种元素是 A: C, H, O, S B: C, H, N, P C: C, H, N, O D: C, N, O, P E: N, O, P, S F: H, C, N, O