关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 48.为预防豆浆中毒，需将豆浆在“假沸”后保持沸腾3分钟以上。（） 48.为预防豆浆中毒，需将豆浆在“假沸”后保持沸腾3分钟以上。（） 答案： 查看 举一反三 为确保豆浆的食用安全，在豆浆“假沸”后应继续加热（）分钟。 A: 0-5 B: 5-10 C: 10-15 D: 不需要 预防豆浆中毒的根本方法就是把豆浆彻底煮开后引用。 豆浆必须煮熟，注意“假沸”现象。一般豆浆煮开后，再用温火煮5分钟才能食用。加工四季豆必须烧熟煮透，否则易中毒。 19.为彻底去除生豆浆中含有的皂素和抗胰蛋白酶等有害成分，豆浆在煮沸后一般应维持沸腾 19、豆浆应煮沸腾( )分钟以上才可确保破坏本身所含毒素。 A: A 1 B: B 2 C: C 3 D: D 5
