对于含水量﹥16%的谷类食品，如面包中水分含量的测定，宜采用：
从烘箱内取出，放在干燥器内冷却后称量
举一反三
内容
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水分活度和水分含量都能真实而准确地反映食品中含水的状况。
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测定样品中水分含量:对于易分解的食品,通常用____方法;对于样品中含有较多易挥发的成分,通常选用____;对于样品中水分含量为痕量,通常选用____。
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采用二次干燥法测定食品中水分样品是（） A: 含水量大于16%的样品 B: 含水量大于14%的样品 C: 含水量小于14%的样品 D: 含水量小于2%的样品
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水分的测定方法通常有____________________、____________________、______________等，对糖果中水分的测定应采用__________________________，食品中痕量水分的测定应采用_______________________
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测定食品水分含量的方法是____。