肉毒梭状芽孢杆菌属于典型的好氧微生物，是引起罐头食品腐败变质的主要细菌。
错
举一反三
- 中国大学MOOC: 肉毒梭状芽孢杆菌属于典型的好氧微生物，是引起罐头食品腐败变质的主要细菌。
- 下列关于引起腐败变质的微生物的说法正确是？ A: 肉毒梭状芽孢杆菌属于厌氧菌，可引起罐头的腐败变质 B: 解脂假丝酵母能分解脂肪 C: 曲霉对淀粉的分解能力较强 D: 芽孢杆菌属和梭状芽孢杆菌属可以利用淀粉
- 【单选题】肉毒梭状芽孢杆菌引起食物中毒是由什么因素引起的 A. 肉毒梭状芽孢杆菌本身 B. 其产生的外毒素即肉毒毒素 C. 肉毒梭状芽孢杆菌生长快 D. 食品腐败
- 肉毒梭状芽孢杆菌属于厌氧性微生物。
- 下列关于引起食物腐败变质的微生物说话错误的一项是？ A: 肉毒梭状芽孢杆菌属于厌氧菌，可引起罐头的腐败变质 B: 对蛋白质分解能力强的好氧性细菌，大多数也能分解脂肪 C: 大多数酵母菌能分解利用淀粉 D: 多数霉菌具有分解蛋白质、淀粉、脂肪的能力
内容
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肉毒梭状芽孢杆菌属于厌氧性微生物,肉毒毒素是一种外毒素(<br/>)
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肉毒梭状芽孢杆菌是罐头食品中最为剧毒的芽孢菌
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肉毒梭状芽孢杆菌是一种（） A: 好氧菌 B: 非致病杆菌 C: 厌氧菌 D: 有益微生物
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高酸性罐头食品的杀菌对象是肉毒梭状芽孢杆菌
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肉毒梭状芽孢杆菌是评价罐头类食品杀菌效果的指示菌。