关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-25 下列关于引起食物腐败变质的微生物说话错误的一项是？ A: 肉毒梭状芽孢杆菌属于厌氧菌，可引起罐头的腐败变质 B: 对蛋白质分解能力强的好氧性细菌，大多数也能分解脂肪 C: 大多数酵母菌能分解利用淀粉 D: 多数霉菌具有分解蛋白质、淀粉、脂肪的能力 下列关于引起食物腐败变质的微生物说话错误的一项是？A: 肉毒梭状芽孢杆菌属于厌氧菌，可引起罐头的腐败变质B: 对蛋白质分解能力强的好氧性细菌，大多数也能分解脂肪C: 大多数酵母菌能分解利用淀粉D: 多数霉菌具有分解蛋白质、淀粉、脂肪的能力 答案： 查看 举一反三 下列关于引起腐败变质的微生物的说法正确是？ A: 肉毒梭状芽孢杆菌属于厌氧菌，可引起罐头的腐败变质 B: 解脂假丝酵母能分解脂肪 C: 曲霉对淀粉的分解能力较强 D: 芽孢杆菌属和梭状芽孢杆菌属可以利用淀粉 肉毒梭状芽孢杆菌属于典型的好氧微生物，是引起罐头食品腐败变质的主要细菌。 食品腐败变质可引起：（) A: 蛋白质分解 B: 脂肪酸败 C: 碳水化合物分解 D: 重金属含量增加 引起蛋白质分解而使食品腐败变质的微生物主要是()。 A: 酵母菌 B: 细菌 C: 曲霉 D: 青霉 引起蛋白质分解而使食品腐败变质的微生物主要是（） A: A酵母菌 B: B细菌 C: C曲霉 D: D青毒
