关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 红茶中含量较多时，叶底红暗，常带花青 红茶中含量较多时，叶底红暗，常带花青 答案： 查看 举一反三 花青素含量稍高,红茶的汤色和叶底都乌暗,品质不好。 叶底色泽不一致的叫（）。 A: 暗杂 B: 花青 C: 花杂 D: 青绿 下列（）特征说明红茶叶底不好。 A: 红亮 B: 红匀 C: 紫铜色 D: 乌暗 E: 花青 祁门红茶若发酵过度，会导致（）。 A: 香气低闷 B: 色泽不 C: 叶底花青 D: 叶底深暗不亮 E: 叶底多乌条 在红茶加工中,茶多酚含量较多、蛋白质含量较低的鲜叶对形成红茶品质特征有利。
