祁门红茶若发酵过度，会导致（）。
A: 香气低闷
B: 色泽不
C: 叶底花青
D: 叶底深暗不亮
E: 叶底多乌条
A: 香气低闷
B: 色泽不
C: 叶底花青
D: 叶底深暗不亮
E: 叶底多乌条
举一反三
- 红茶香气不纯、略带青气、汤色淡红而滋味青涩、叶底花青是由于（）。 A: 发酵不足 B: 发酵过度 C: 萎凋不足 D: 萎凋过度
- 题 红茶香气不纯、略带青气、汤色淡红而滋味青涩、叶底花青是由于()。 A: 发酵不足 B: 发酵过度 C: 萎凋不足 D: 萎凋过度
- 绿茶内质主要评（）。 A: 叶底嫩度色泽 B: 香气滋味汤色叶底 C: 鲜灵度浓度和纯度 D: 叶底色泽匀度
- 红茶香气不纯、略带青气、汤色淡红而滋味青涩、叶底花青是由于（）。 A: A发酵不足 B: B发酵过度 C: C萎凋不足 D: D萎凋过度
- 茶叶的品质，通常是指茶叶的外形和内质，也就是指（）等4大因子。 A: 整碎、色泽、香气、叶底 B: 条索、色泽、滋味、香气 C: 色泽、香气、滋味、形状 D: 色泽、香气、滋味、叶底