按照蛋糕用料和制作工艺，蛋糕可分为清蛋糕、油蛋糕、风味蛋糕三大类。
对
举一反三
内容
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风味蛋糕是指蛋糕口味、制作工艺较（）特殊的一类蛋糕。 A: 奶油蛋糕 B: 清蛋糕 C: 一般蛋糕 D: 黄油蛋糕
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( )是指蛋糕口味、制作工艺较一般蛋糕特殊的一类蛋糕。 A: 黄油蛋糕 B: 风味蛋糕 C: 清蛋糕 D: 奶油蛋糕
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蛋糕类包括蛋糕、油蛋糕、()和风味蛋糕。 A: 巧克力蛋糕 B: 海绵蛋糕 C: 艺术蛋糕 D: 黑森林蛋糕
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蛋糕类包括清蛋糕、油蛋糕、艺术蛋糕和天使蛋糕。
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依据蛋糕信用料和工艺，蛋糕的种类划分有（） A: 乳沫蛋糕 B: 重油蛋糕 C: 天使蛋糕 D: 戚风蛋糕