西餐的餐具主要是使用刀叉,进餐时,按照礼仪规范,一般应
左手持叉,右手持刀
举一反三
内容
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下列关于西餐进餐礼仪,哪些是正确的()。 A: 吃面包时一般用刀切,或者直接用嘴咬着吃 B: 像牛排这样的大块食物,一般从右到左,全切掉再慢慢享用 C: 如遇餐具落地,客人应亲自弯腰捡拾 D: 嘴里有食物时不能大声喧哗 E: 用餐尽量避免刀叉与餐盘的撞击声音
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西餐刀叉的取拿和使用都有相应的礼仪规范,下面对刀叉使用的描述中,不正确的是哪一项()。 A: 刀放在右手,叉放在左手,刀叉总是成对使用 B: 吃一道菜就要换一副刀叉,使用时按照顺序从内侧向外侧取 C: 餐盘右上方的刀叉直到最后吃甜品时再使用 D: 吃牛排时,应用刀从左侧开切,切一块就用叉吃一块
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关于西餐刀叉,哪些是正确的()。 A: 西餐餐具摆放应左叉右刀、刀刃向左 B: 进餐过程中如暂停用餐,刀叉应在盘边平行摆放 C: 如果已经进餐结束,应将刀叉交叉成“八”字形 D: 鱼刀、鱼叉通常配套一起使用,用于食用鱼、海鲜类菜肴 E: 甜品叉铺设时应叉柄向左,叉齿向右
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关于西餐刀叉,哪些是正确的( )。 A: 西餐餐具摆放应左叉右刀、刀刃向左 B: 进餐过程中如暂停用餐,刀叉应在盘边平行摆放 C: 如果已经进餐结束,应将刀叉交叉成“八”字形 D: 鱼刀、鱼叉通常配套一起使用,用于食用鱼、海鲜类菜肴
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西餐中,使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;