关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 新鲜的姜中的主要辣味成分是__________。 新鲜的姜中的主要辣味成分是__________。 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 新鲜的姜中的主要辣味成分是__________。 干姜中的主要辣味成分是___________。 A: 姜醇 B: 醇醛 C: 姜酮 D: 姜烯酚 鲜姜的辣味成分中最具活性的是？ 姜里的主要辣味物质是_______。 葱的辣味成分主要是（）。 A: 辣椒素 B: 姜酮 C: 硫化物 D: 谷氨酸钠
