食品生产人员进入生产车间前应当将手洗净，是否需要穿戴清洁的工作衣、帽可由企业自行要求。（
举一反三
- 智慧职教: 食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。
- 餐具食品生产经营人员应当经常保持个人卫生。生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁 的工作衣、帽。销售直接入口食品时，必须使用无毒、清洁的售货工具。（)
- 在生产车间，以下行为正确的是（） A: 进入生产车间要穿工作衣，带工作帽。 B: 进入生产车间可随处走动，观察车间情况。 C: 操作机床要严格遵守机床操作规程。 D: 使用的工具要摆放整齐。
- 食品从业人员上岗时应当遵守（）个人要求。 A: 手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽 B: 患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员不得从事接触直接入口食品的工作 C: 食品生产经营人员每两年进行健康检查 D: 患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病的人员不得从事接触直接入口食品的工作
- 正确穿戴整洁的工作服及工作帽，前处理部分人员需要穿围裙，操作直接入口食品需要戴一次性手套及口罩（）