关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 中式面点工艺的最后一道工序是装盘，因此必须() 中式面点工艺的最后一道工序是装盘，因此必须() 答案： 查看 举一反三 中式面点工艺的最后一道工序是（）因此必须把好卫生关。 A: 上馅 B: 成熟 C: 熟制 D: 装盘 中式面点工艺中的构图是指点心品种在装盘时的一种（）。 中式面点工艺中的构图是指点心品种在装盘时的一种（ ）。 干燥是红毛茶初制工艺的（）工序。 A: 第一道 B: 第二道Ｃ．第三道Ｄ．最后一道 和面是制作面点的第一道工序，不影响面点的制作工艺和成品质量。
