深色和浅色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中()胡萝卜素含量尤其丰富
深色的叶类蔬菜
举一反三
- 深色和浅色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中()胡萝卜素含量尤其丰富 A: 深色的叶类蔬菜 B: 浅色的茎类蔬菜 C: 深色的茎类蔬菜 D: 浅色的叶类蔬菜
- 胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存,凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝<br/>卜素,其中( )中胡萝卜素含量尤其丰富。 A: 浅色的叶类蔬菜 B: 浅色的茎类蔬菜 C: 深色的茎类蔬菜 D: 深色的叶类蔬菜
- 胡萝卜素与蔬菜的其他色素共存，凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中（）中胡萝卜素含量尤其丰富。
- 胡萝卜素含量尤其丰富的蔬菜( ) A: 深色的叶类蔬菜 B: 浅色的茎类蔬菜 C: 深色的茎类蔬菜 D: 浅色的叶类蔬菜
- 深色蔬菜类胡萝卜素含量高于浅色蔬菜
内容
- 0
萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素。
- 1
深色蔬菜是指深绿色、红色、橘红色和紫红色蔬菜，其中富含β-胡萝卜素。下列哪项不是深色蔬菜（） A: 菠菜 B: 胡萝卜 C: 紫甘蓝 D: 白菜 E: 不知道
- 2
摄入富含胡萝卜素的食物（胡萝卜、南瓜、橘子）过多时，大量的胡萝卜素不能迅速的化为维生素A，会引发高胡萝卜血症。
- 3
大白菜、萝卜、花椰菜和胡萝卜都是十字花科的蔬菜
- 4
胡萝卜中含丰富的（）。 A: 碳水化台物 B: ß胡萝卜素 C: a胡萝卜素 D: 胡萝卜素