下列哪个水分活度下细菌较易生长（）
0.9
举一反三
内容
- 0
多数细菌在水分活度低于（）不能进行生长繁殖。
- 1
要想抑制食品中的细菌生长，水分活度应小于0.9。
- 2
多数微生物的生长繁殖需要（）的水分活度，耐盐、耐高渗的微生物只需要水分活度（）的环境，当水分活度（），任何微生物都不能生长。
- 3
通常水分活度低于（ ）时，细菌不能生长。 A: 0.60 B: 0.90 C: 0.55 D: 0.80
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微生物生长所需的最低水分活度Aw为（） A: 霉菌<细菌<酵母 B: 霉菌<酵母<细菌 C: 细菌<酵母<霉菌 D: 酵母<细菌<霉菌