关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 【填空题】食品原料学研究相关食品原料的品种特性、分布、生物学特性、______和加工特性,以期为食品原料深加工提供依据 【填空题】食品原料学研究相关食品原料的品种特性、分布、生物学特性、______和加工特性,以期为食品原料深加工提供依据 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 通常加工特性与其所含淀粉相关的食品原料有（ ）。 1、食品原料学的研究主要对象有粮油食品原料、 、 、 和特产食品原料。 A: 果蔬食品原料 B: 畜产食品原料 C: 水产食品原料 D: 发酵食品原料 食品原料的特性有（ ） 食品原料学是研究食品______、生产流通、______、______、品质检验、______及加工应用规律的一门学科 简述水产食品原料的特性？
