关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2021-04-14 【单选题】按宴席性质与主题划分,可以将宴席划分为 A. 公务宴席、国宴等 B. 仿古宴席、风味宴席等 C. 鸡尾酒会、茶话会等 D. 全类宴席和素席等 【单选题】按宴席性质与主题划分,可以将宴席划分为A. 公务宴席、国宴等 B. 仿古宴席、风味宴席等 C. 鸡尾酒会、茶话会等 D. 全类宴席和素席等 答案: 查看 举一反三 按宴席的菜式划分,可以分为仿古宴、风味宴席、全类宴席。 按宴席菜品构成特征来划分,宴席可以分为 A: 仿古宴席 B: 餐桌服务式宴席 C: 风味宴席 D: 全类宴席 E: 自助式宴席 【多选题】宴席台面按餐饮风格分为哪几类? A. 中餐宴席台面 B. 西餐宴席台面 C. 中西混合宴席台面 下列()不是宴席的种类。 A: 一般宴席 B: 低档宴席 C: 中档宴席 D: 高档宴席 海参席属于() A: 一般宴席 B: 中档宴席 C: 高档宴席 D: 特等宴席