【填空题】食物营养质量指数(INQ)的计算公式是
["营养素密度/ 能量密度"]
举一反三
内容
- 0
营养质量指数（INQ）四评价食物 A: 消化率的指标 B: 利用率的指标 C: 营养价值的指标 D: 能量密度的指标 E: 营养素含量指标
- 1
一种食物原料每百克含碳水化合物70g，某人碳水化合物推荐摄入量为360g，则100g该食物的营养质量指数（INQ）为（）。 A: 1.02 B: 0.11 C: 0.19 D: 1.28
- 2
营养素质量指数（INQ）可用于判断一个食物能量和营养素的提供能力是否平衡。
- 3
关于INQ评价标准的叙述，正确的是（）。 A: INQ＞1，表示食物提供营养素的能力大于提供能量的能力，特别适合体重超重和肥胖者选择 B: INQ=1，表示食物提供营养素的能力与提供热能的能力相当，二者满足人体需要的程度相等，为“营养质量合格食物” C: INQ＜1的食物为“营养价值低的食物”，若长期食用，会发生该营养素不足或供能过剩的危险 D: INQ＜1，表示食物提供营养素的能力小于提供能量的能力 E: INQ＞1的食物为“营养质量合格的食物”
- 4
有关INQ的评价标准，表述正确的是（）。 A: INQ=1，表示食物提供营养素的能力与提供热能的能力相当，二者满足人体需要的程度相等，为“营养质量合格食物” B: INQ＜1，表示食物提供营养素的能力小于提供能量的能力 C: INQ＜1的食物为“营养价值低的食物”，若长期食用，会发生该营养素不足或供能过剩的危险 D: INQ＞1，表示食物提供营养素的能力大于提供能量的能力，特别适合体重超重和肥胖者选择 E: INQ＞1的食物为“营养质量合格的食物”