菠萝食用前要浸泡在盐水中一段时间,其作用是什么?
杀死菠萝蛋白酶 --- 让菠萝的口感更甜
举一反三
内容
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为破坏菠萝蛋白酶的活性，避免（），食用菠萝时可用盐水浸泡。 A: 低血糖性昏厥 B: 高血压性昏厥 C: 菠萝中毒 D: 菠萝病
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为破坏菠萝蛋白酶的活性，避免（），食用菠萝时可用盐水浸泡。 A: A低血糖性昏厥 B: B高血压性昏厥 C: C菠萝中毒 D: D菠萝病
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黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污染而变色的稻米，处理方法正确的是（） A: 不再食用 B: 用醋浸泡一段时间后，洗净即可食用 C: 用盐水浸泡一段时间后，洗净即可食用 D: 用清水将表面的霉菌洗掉即可食用
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黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污染而变色的稻米，以下处理方法正确的是：（） A: 不再食用 B: 用醋浸泡一段时间后，洗净即可食用 C: 用盐水浸泡一段时间后，洗净即可食用 D: 用清水将表面的霉菌洗掉即可食用
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菠萝切片机的送料螺旋的作用是什么，其在菠萝筒上的印痕有什么要求？