关于多糖的概念下列说法正确的是()。 A.多糖是由≥5个单糖分子脱水缩合并借糖苷键彼此连接而成的高分子聚合物 B.多糖在性质上与单糖和低聚糖不同，一般不溶于水，无甜味，不形成结晶，无还原性 C.多糖可分为淀粉和纤维素两大素 D.淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉
本题答案：B
举一反三
内容
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【单选题】下列哪项不属于膳食纤维。 A. 非淀粉多糖 B. 抗性淀粉 C. 支链淀粉 D. 抗性低聚糖
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寡糖一般是由_______个单糖分子缩合而成，多糖聚合度大于_______，根据组成多糖的单糖种类，多糖分为_______、_______。
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单糖根据官能团的特点分为（）和（），寡糖一般是由（）个单糖分子缩合而成，多糖聚合度大于（），根据组成多糖的单糖种类，多糖分为（）或（）。
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关于糖的分类正确的是（）。 A: 淀粉和聚合糖 B: 果糖，麦芽糖和淀粉 C: 低聚糖，寡糖和淀粉 D: 单糖，双糖和多糖
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下面哪一种多糖是由葡萄糖以β-1,4糖苷键连接的 A: 糖原 B: 直链淀粉 C: 纤维素 D: 支链淀粉