皱胃酶是由小牛皱胃膜分离而得的一种含硫酸性蛋白酶，底物专一性近似于胃蛋白酶。作用的最适pH为( )
4.8
举一反三
内容
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酶促反应中决定酶特异性 ( 专一性 ) 的是 A: 辅助因子 B: 催化基团 C: 分子中各种游离基团 D: 酶蛋白 E: 蛋白酶
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关于结合酶作用的叙述哪些是正确的? A: 酶蛋白单独也具有作用 B: 辅酶以非共价键与酶蛋白结合 C: 酶蛋白决定酶的专一性 D: 辅基可用透析方法与酶蛋白分离
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酶最适pH只取决于酶蛋白本身结构。()
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对于结合蛋白酶而言，全酶=酶蛋白+辅助因子
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在融合蛋白表达系统中，目的蛋白与担体蛋白分离的方法有（ ）。 A: 化学裂解 B: 蛋白酶酶解 C: 限制性核酸酶酶解