关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 西餐三文鱼的加工步骤是，先清洗再去鳞，去头、尾、内脏，然后分割成两片，去掉肚、腹部的主刺，再用夹子取出鱼背部的排刺，最后根据需要考虑去掉鱼皮。（ 西餐三文鱼的加工步骤是，先清洗再去鳞，去头、尾、内脏，然后分割成两片，去掉肚、腹部的主刺，再用夹子取出鱼背部的排刺，最后根据需要考虑去掉鱼皮。（ 答案： 查看 举一反三 沙丁鱼的去骨主要是去掉沙丁鱼的（） A: 鱼皮 B: 鱼头 C: 鱼腹 D: 脊骨 第一次选择主要去掉（） A: 单尾鱼 B: 双尾鱼 C: 颜色不鲜艳的鱼 D: 不具 草鱼开片出肉加工时，最后要将（）用刀剔除。 A: 残留骨刺 B: 鱼腹刺 C: 鱼脊骨 D: 鱼脊背 草鱼开片出肉加工时，最后要将（ ）用刀剔除。 A: 鱼脊骨 B: 鱼腹刺 C: 鱼脊骨 D: 残留骨刺 用长矛在河里刺鱼时,需要瞄准鱼的正上方。()
