肉绒和肉酥都叫肉松，加工方法完全一致。
错
举一反三
内容
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肉腌制加工方法有__、__、__、__。
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根据生产性能不同,鹅品种主要分为哪两类( )。 A: 产肉和产肝 B: 产蛋和产绒 C: 产肉和产绒 D: 产肝和产绒
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其他加工的方法包括有 A: 碾捣 B: 拌衣 C: 去残肉 D: 制绒 E: 去核
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肉类干制品是指将肉先经熟制加工，再成型干燥支撑的熟肉制品，主要包括 、 、肉松三类。
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肉夹馍产品品相（） A: 馍酥 肉软 醇香 可口 多汁 B: 馍干脆 肉软糯 肉香 可口 多汁 C: 馍酥脆 肉软糯 醇香 可口 多汁