火候是指()
举一反三
- 关于火候的解释，正确的是（）。 A: 火候有时指火力和时间，有时只指火力 B: 炒和油泡的火候不讲时间，蒸和煲的火候既讲火力又讲时间 C: 描述鸡丝油泡的火候只需讲火力，不需讲时间 D: 火候分猛火、中火和慢火，因此，它实际上是不包括时间
- 所谓谈判节奏，指主持人应掌握谈判火候，而谈判火候的实质是时机与条件的掌握。
- 下列关于火候的说法，错误的是( ) A: 火候是食物成熟的度的一种表示 B: 季节的变化会对火候产生影响 C: 火候与传热介质的种类无关 D: 温度与时间是影响火候的关键因素
- 我们做工作一定要注意“分寸”，掌握“火候”。这里的“分寸”、“火候”是指事物的（）。[2012年第6小题] A: 量 B: 度 C: 质
- 【火候】怎么读，【火候】的拼音是什么