在上酒的顺序上，应遵循以下基本原则： 、 、先干后甜、先普通后高档、 。
先白后红 先淡后浓 先年轻的酒再老年份的酒
举一反三
- 在中式宴会中，上菜的顺序应遵循（ ）。 A: 先高档后一般 B: 先咸后甜 C: 先冷后热 D: 先清汤后浓汤
- 通常，葡萄酒按照（ ）的顺序上酒和饮用。 A: 先白后红 B: 先红后白 C: 先干后甜 D: 先新后陈
- 在葡萄酒品鉴顺序的选择上,以下哪个原则是错误的? A: 先年轻酒后老酒 B: 先甜后干 C: 先白后红 D: 先起泡酒后静止酒
- 上菜顺序一般应遵循( )的原则[1分] A: 先甜后咸 B: 先重点后一般 C: 先淡后浓 D: 先热后冷
- 【多选题】干红、甜红、干白三种酒在你面前，品饮的顺序为() A. 干白、干红 、甜红 B. 干红、甜红、干白 C. 随便 D. 先白后红，先干后甜
内容
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中餐的上菜顺序遵循什么原则? A: 先冷后热 B: 先菜后点 C: 先甜后咸 D: 先炒后烧
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以下选项中正确的葡萄酒引用顺序是（ ）。 A: 先干红后干白 B: 先年轻干红后陈年干红 C: 先起泡葡萄酒后平静葡萄酒 D: 先甜酒后干型酒
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宴席上点心程序的主要原则是（）。 A: 先甜后咸 B: 先咸后甜 C: 先稀后干 D: 先干后稀 E: 先清淡后浓郁
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宴席的上菜顺序包括（）。 A: 先主后次 B: 先咸后甜 C: 先荤后素 D: 先淡后浓 E: 先高档后低档
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确定施工顺序应遵循的基本原则（ ）。 A: 先地下后地上 B: 先主体后围护 C: 先结构后装饰 D: 先土建后设备