关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 淮菜代表作——“软兜长鱼”有幸率先登台，被人们誉为“ ”。 淮菜代表作——“软兜长鱼”有幸率先登台，被人们誉为“ ”。 答案： 查看 举一反三 淮菜代表作——“软兜长鱼”有幸率先登台，被人们誉为“ ”。 白袍虾仁是淮扬菜中的头牌菜，白袍虾仁和软兜长鱼合称淮扬菜的“淮炒双峰”。 江苏菜的代表菜有（）。 A: 软兜长鱼 B: 叫化鸡 C: 龙开虾仁 D: 酸菜鱼 “软兜长鱼”还作为1949年新中国成立的“第一宴”的第一道热菜，成为名副其实的“开国第一菜”。 软兜长鱼，又称“软兜鳝鱼”，是淮扬菜中最负盛名的一道菜肴。
