关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2021-04-14 关于低温贮藏说法正确的是A.()低温储藏分为冷藏和冻藏()B.()常用冷藏温度为4℃至8℃,常用冻藏温度为—12℃到—23℃()C.()冷藏只能减缓食物的变质速度,适用于短期贮藏()D.()合理冻藏的食物能保持原始的新鲜状态,适用于食物的长期贮藏 关于低温贮藏说法正确的是A.()低温储藏分为冷藏和冻藏()B.()常用冷藏温度为4℃至8℃,常用冻藏温度为—12℃到—23℃()C.()冷藏只能减缓食物的变质速度,适用于短期贮藏()D.()合理冻藏的食物能保持原始的新鲜状态,适用于食物的长期贮藏 答案: 查看 举一反三 冷藏温度不仅适用于短期贮藏食物,还适用于长期贮藏。 国际上使用最为普遍的苹果贮藏方式为() A: 冷藏 B: 窖藏 C: 冻藏 D: 堆藏 植物淡奶油应(<br/>)保存,动物淡奶油应(<br/>)保存。 A: 冻藏、冷藏 B: 冷藏、冷藏 C: 冻藏、冻藏 D: 冷藏、冻藏 国际上使用最为普遍的苹果贮藏方式为()。 A: A冷藏 B: B窖藏 C: C冻藏 D: D堆藏 根据降低温度的程度,将温度在_____的加工称为冷却或冷藏,而温度在-1℃以下的加工称为冻结或冻藏,常用的冻藏温度为______,而以_____为最适用。