陈年葡萄酒三类香气的形成是以其二类香气的逐渐消失为特征的。
举一反三
- 根据葡萄酒香气来源,可将葡萄酒的香气分为( )。 A: 三类香气 B: 一类香气 C: 二类香气
- 根据葡萄酒香气来源,可将葡萄酒的香气分为 A: 一类香气 B: 二类香气 C: 三类香气 D: 四类香气
- 葡萄酒的香气分为一类香气、二类香气和三类香气,分别简述这三类香气。
- 【多选题】根据葡萄酒香气来源,可将葡萄酒的香气分为 A. 一类香气 B. 二类香气 C. 三类香气
- 【多选题】根据葡萄酒香气物质的来源,可将葡萄酒的香气分为三大类,下列说法争取的是 A. 源于葡萄浆果的香气被称为一类香气,又叫果香或品种香 B. 源于发酵的香气被称为二类香气,又叫发酵香或酒香 C. 源于陈酿的香气被称为三类香气,又叫陈酿香或醇香