关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 植 物 乳 酸 杆 菌 在 制 作 酱 腌 菜 中 进 行 的 乳 酸 发 酵 属 于 植 物 乳 酸 杆 菌 在 制 作 酱 腌 菜 中 进 行 的 乳 酸 发 酵 属 于 答案： 查看 举一反三 乳 酸 发 酵 和 乙 酸 发 酵 都 是 在 厌 氧 条 件 下 进 行 的 制 作 酸 奶 的 德 氏 乳 杆 菌 是： A: 正 型 乳 酸 菌。 B: 异 型 乳 酸 菌。 C: 既 是 正 型 乳 酸 菌 又 是 异 型 乳 酸 菌。 D: D 中国大学MOOC: 制 作 酸 奶 的 德 氏 乳 杆 菌 是： 参 与 沼 气 发 酵 的 微 生 物 有： A: 产 酸 细 菌 B: 产 甲 烷 细 菌 C: 好 氧 菌 D: A. B 酶在食品工业中的应用有害的是（） A: 牛奶发酵制成酸奶 B: 腌咸菜 C: 植酸酶分解植酸 D: 啤酒发酵
