【多选题】以下关于菌落总数检验错误的是()
A. 活菌计数法检测细菌总数应选择平均菌落数在30~300之间的稀释度 B. 活菌计数法检测细菌总数应选择平均菌落数在200~500之间的稀释度 C. 检测食品中菌落总数的培养是48h D. 检测食品中菌落总数的培养是24h
A. 活菌计数法检测细菌总数应选择平均菌落数在30~300之间的稀释度 B. 活菌计数法检测细菌总数应选择平均菌落数在200~500之间的稀释度 C. 检测食品中菌落总数的培养是48h D. 检测食品中菌落总数的培养是24h
活菌计数法检测细菌总数应选择平均菌落数在200~500之间的稀释度;
检测食品中菌落总数的培养是24h
检测食品中菌落总数的培养是24h
举一反三
- 活菌计数法检测细菌总数应选择平均菌落数在30-300之间的稀释度，乘以稀释倍数报告之 A: 10-20之间 B: 200-500之间 C: 30-300之间 D: 5-10之间
- 水质检测菌落总数判定，应选择平均菌落数在（ ）的培养皿进行计数 A: 3～30 B: 30～300 C: 300～500 D: 、500～1000
- 检测菌落总数菌落计数时，选择平板菌落数在30-300之间的无蔓延菌落生长的平板
- 若有两个稀释度的平均菌落数均在30～300之间，两者菌落总数之比值小于2，则计数时应取（ ）。 A: 较小的菌落总数 B: 较大的菌落总数 C: 两者的平均数 D: 无法决定
- 中国大学MOOC: 水质检测菌落总数判定，应选择平均菌落数在（ ）的培养皿进行计数
内容
- 0
食品中菌落总数的测定计数时，选取菌落数在 CFU之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数。
- 1
菌落总数计数选取（）CFU之间，无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数。菌落总数计数方法：若所有稀释度的平板上菌落数均大于300CFU，则对稀释度（）的平板进行计数。所有稀释度平板菌落数均小于30CFU,则应按稀释度（）平均菌落数*稀释倍数计算，如果所有平板上为蔓延菌落而无法计数，则报告（），如果空白对照上菌落生长，则此次（）。
- 2
稀释平板测菌落总数时，计数的标准是选择每皿中菌落数在（ ）CFU之间的稀释度进行计数
- 3
检测食品中细菌总数的方法是平板菌落计数法，该方法属于直接计数法。
- 4
在食品微生物检测中样品中的细菌总数等于菌落总数。