相对于精米白面，薯类中的()等含量都要高一些
胡萝卜素维生素烟酸膳食纤维
举一反三
- 相对于精米白面，薯类中的胡萝卜素、维生素、烟酸、膳食纤维等含量都要高一些。（ ）
- 相对于精米白面,薯类中的( )等含量都要高一些。 A: 胡萝卜素 B: 维生素 C: 烟酸 D: 膳食纤维
- 薯类杂豆类和精米白面这三类食物，淀粉含量从低到高依次排序，正确的是（ ） A: 杂豆类精米白面薯类 B: 杂豆类薯类精米白面 C: 薯类杂豆类和精米白面 D: 薯类精米白面杂豆类
- 杂粮与精米白面相比，营养上有什么不同？ A: 杂粮中蛋白质含量比精米白面高，但是淀粉含量差不多 B: 杂粮中脂肪含量比精米白面低，但是蛋白质含量差不多 C: 杂粮中膳食纤维和矿物质比精米白面高，但是维生素含量差不多 D: 杂粮中维生素和矿物质含量比精米白面高，但是蛋白质含量差不多
- 脚气病多因富人多吃（ ） A: 蛋肉 B: 鱼虾 C: 精米 D: 白面
内容
- 0
老年人味觉退化吃什么都觉得淡，适当补锌可以提升味觉。下列哪几种食物锌含量相对较多？（） A: 贝类、虾蟹 B: 肉类 C: 鱼类 D: 芝麻、松子 E: 精米、白面 F: 果蔬
- 1
糖类主要来源于米、面、玉米、豆类、薯类等食物中。
- 2
大群体内部的认同程度要相对低一些，而小群体内部的认同程度相对要高一些
- 3
粕类比同种饼类的粗蛋白质含量要高一些，而有效能值要低一些。
- 4
在以精米白面为主食的人群中容易缺乏的维生素是( ) A: 烟酸 B: 硫胺素 C: 泛酸 D: 核黄素