相对于精米白面,薯类中的( )等含量都要高一些。
A: 胡萝卜素
B: 维生素
C: 烟酸
D: 膳食纤维
A: 胡萝卜素
B: 维生素
C: 烟酸
D: 膳食纤维
A,B,C,D
举一反三
- 相对于精米白面,薯类中的( )等含量都要高一些。 A: 胡萝卜素 B: 维生素 C: 烟酸 D: 膳食纤维
- 相对于精米白面，薯类中的()等含量都要高一些
- 薯类杂豆类和精米白面这三类食物，淀粉含量从低到高依次排序，正确的是（ ） A: 杂豆类精米白面薯类 B: 杂豆类薯类精米白面 C: 薯类杂豆类和精米白面 D: 薯类精米白面杂豆类
- 杂粮与精米白面相比，营养上有什么不同？ A: 杂粮中蛋白质含量比精米白面高，但是淀粉含量差不多 B: 杂粮中脂肪含量比精米白面低，但是蛋白质含量差不多 C: 杂粮中膳食纤维和矿物质比精米白面高，但是维生素含量差不多 D: 杂粮中维生素和矿物质含量比精米白面高，但是蛋白质含量差不多
- 下列物质中，不具备维生素A原活性的是（） A: α-胡萝卜素 B: β-胡萝卜素 C: β-阿朴-8’-胡萝卜醛 D: 番茄红素
内容
- 0
谷类糊粉层中含量较丰富的一组维生素是（） A: 维生素B、维生素B B: 维生素B、烟酸 C: 维生素B、烟酸 D: 维生素B、胡萝卜素 E: 胡萝卜素、维生素E
- 1
谷类糊粉层中含量较丰富的一组维生素是（） A: 维生素B、维生素B B: 维生素B、烟酸 C: 维生素B、烟酸 D: 维生素B、胡萝卜素 E: 胡萝卜素、维生素E
- 2
谷类糊粉层中含量较丰富的一组维生素是（） A: 维生素B、维生素B B: 维生素B、烟酸 C: 维生素B、烟酸 D: 维生素B、胡萝卜素 E: 胡萝卜素、维生素E
- 3
维生素A原中，转化为维生素A效率最高的是（） A: 虾红素 B: 番茄红素 C: β-胡萝卜素 D: α-胡萝卜素
- 4
在以精米白面为主食的人群中容易缺乏的维生素是( ) A: 烟酸 B: 硫胺素 C: 泛酸 D: 核黄素